Le mot du producteur
Composition : sel fin, paprika, piment fort, thym, romarin, baie rose, poivre
Informations complémentaires
Le producteur
Anouche Epices

Anouche transforme pour vous les plantes et épices qu'elle déniche. Elle vous propose des mélanges pour aromatiser les vins selon d'anciennes recettes (Hypocras, Quinquina, Gentiane...) ainsi que des thés pour toute la journée et des infusions pour une douce nuit. Anouche, cest la « Douceur » en arménien mais cest avant tout le prénom de ma grand-mère qui a toujours su faire de ses bras un lieu réconfortant et de mes "quatre heures" un moment de plaisir. Aujourd'hui, ce que je vous propose cest de partager avec vous mes recettes et trouvailles. Une invitation à la douceur et à léveil de vos sens. Nous travaillons depuis nos débuts avec un producteur français. Les plantes que nous utilisons sont cultivées, récoltées, séchées et façonnées selon le Guide des Bonnes Pratiques Agricoles et de Récolte (GACP). Ce guide a été élaboré par l’EMEA (European Medicines Agency) afin d’établir une agriculture plus raisonnée. Concernant le thé et les épices nous faisons confiance en l'expérience de 2 entreprises une française, l'autre allemande. Celles-ci étant depuis longtemps rentrée dans une démarche équitable et durable. L'une est certifiée Ethical Tea Partnership qui s'engage en faveur des droits sociaux et d'une culture du thé écologique et durable tandis que l'autre a depuis longtemps le label "Good Agricultural and Collection Practices".